1、猪蹄冷水下锅煮。
2、加入姜片和料酒。
3、煮开后除去浮沫。
4、猪蹄捞出备用。
5、起锅烧热香油。
6、加入冰糖。
7、炒制糖色。
8、加入猪蹄。
9、加入适量的料酒。
10、加入葱、姜。
11、加入适量老抽。
12、加入一点汤。
13、放入桂皮焖1小时左右。
14、放入适量的盐、鸡精调味，收汁即可。
15、营养美味的炖猪蹄就做好了。
怎么炖猪蹄又烂又好吃
时间：2024-10-12 01:35:321、猪蹄冷水下锅煮。
2、加入姜片和料酒。
3、煮开后除去浮沫。
4、猪蹄捞出备用。
5、起锅烧热香油。
6、加入冰糖。
7、炒制糖色。
8、加入猪蹄。
9、加入适量的料酒。
10、加入葱、姜。
11、加入适量老抽。
12、加入一点汤。
13、放入桂皮焖1小时左右。
14、放入适量的盐、鸡精调味，收汁即可。
15、营养美味的炖猪蹄就做好了。