1、把薏仁和芡实洗净，用清水浸泡一晚；2、把糯米淘洗干净，用水浸泡20分钟；3、把山药去皮、切成块，浸在水中防止变黑；4、锅中放入适量水烧开，放入糯米、薏仁和芡实；5、大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂；6、放入冰糖、山药块和枸杞，煮约10分钟即可。