菜豆清炖南瓜

1、菜豆摘好，洗净，切成段，入沸水焯2分钟后，捞出沥水。

3、锅内放少许油，放葱花炒香，放入菜豆和南瓜块翻炒片刻后加适量水，大火烧开。