1、白菜去掉老叶，洗净，切碎。胡萝卜去皮，洗净，切碎。火腿肠也切碎。
2、大米淘洗干净，备用。老姜洗净，切碎，做菜稀饭放点老姜比较香。
3、煮锅里放入清水，放入大米。
4、放入姜末，盖上盖子，大火煮开。
5、放入胡萝卜，转中火，揭开盖子熬制。
6、再次煮开后，放入白菜。
7、大米、胡萝卜、白菜都快煮熟时，放入火腿肠。再熬制1分钟左右，调入适量猪油，食盐，搅拌均匀关火。
8、盛出即可食用。
美味咸粥：火腿白菜粥
时间：2024-10-13 18:32:541、白菜去掉老叶，洗净，切碎。胡萝卜去皮，洗净，切碎。火腿肠也切碎。
2、大米淘洗干净，备用。老姜洗净，切碎，做菜稀饭放点老姜比较香。
3、煮锅里放入清水，放入大米。
4、放入姜末，盖上盖子，大火煮开。
5、放入胡萝卜，转中火，揭开盖子熬制。
6、再次煮开后，放入白菜。
7、大米、胡萝卜、白菜都快煮熟时，放入火腿肠。再熬制1分钟左右，调入适量猪油，食盐，搅拌均匀关火。
8、盛出即可食用。