1、木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵。
2、木瓜、银耳、冰糖放进炖盅。

3、盖上炖盅的盖子。
4、加入4碗清水。

5、大火煲至深锅的水开后,转中火炖1.5个小时。
6、把炖盅放进深锅里,加入没过炖盅一半的水。

7、在炖盅里磕进2个鸡蛋,继续盖好盖子炖半个小时即可。
1、木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵。
2、木瓜、银耳、冰糖放进炖盅。

3、盖上炖盅的盖子。
4、加入4碗清水。

5、大火煲至深锅的水开后,转中火炖1.5个小时。
6、把炖盅放进深锅里,加入没过炖盅一半的水。

7、在炖盅里磕进2个鸡蛋,继续盖好盖子炖半个小时即可。