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无需技巧的南瓜鸡肉藜麦烩饭

时间:2024-10-16 16:41:27

1、香菇干预先浸泡,然后切成片;洋葱和南瓜切丁;藜麦和米饭预先浸泡30分钟,控制干水。

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2、鸡胸肉切粒,用盐和胡椒粉腌10分钟。然后用平底锅煎至两面稍焦,备用。

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3、锅中加入橄榄油,加入洋葱炒至嫩。

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4、加入蘑菇和米饭,将藜麦炒1-2分钟。

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5、继续加入南瓜,搅拌均匀。

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6、倒入白葡萄酒和汤(大约是通常用于烹饪的水量),盖上锅盖,用文火煮至水干,然后关火

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7、最后加入炸鸡胸肉、芝士、少许盐和黑胡椒粉拌匀,然后盖上锅盖,用文火炖5-8分钟。

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