1、准备好莲藕
2、莲藕切片清净
3、锅中加入水
4、放入莲藕
5、焯水煮几分钟
6、捞出控水
7、锅热后放油，放姜蒜炒香
8、加入莲藕
9、加点酱油和辣椒翻炒
10、再加点醋，盐，糖和香葱
11、再翻炒均匀即可
