绿豆糕及绿豆油茶

1、绿豆粉和糖称重。

3、下绿豆粉和白糖翻炒，中间加芝麻香油，翻炒到干散即可。喜欢的可以加点白芝麻。绿豆油茶面就做好了。

5、绿豆面从锅里乘出，加入糯米粉，加开水活成团，一点一点加入糯米粉，不要一下加入。

7、拿出月饼模具，用手捏一团面团塞进模具里，压实。

9、大火蒸10分钟即可，冰箱冷藏更好吃，香甜的绿豆糕就做好了。