1、牛排上撒上盐，黑胡椒，腌制入味。
2、锅中倒油加热，煎牛排。
3、煎至表面变色即可。
4、盛出刷黄芥末酱。
5、搅拌机中加入香菇，盐，蒜瓣，黑胡椒，搅打成泥。
6、放入锅中翻炒至水分收干。
7、案板铺上保鲜膜，放入火腿片，香菇泥，摊平抹匀。
8、放入煎好的牛排。
9、卷起包裹好。
10、鸡蛋打散备用。
11、案板铺上酥皮和牛排。
12、四周刷蛋液。
13、包裹起来。
14、再次盖上酥皮，刷上蛋液。
15、饼皮表面交错划刀。
16、烤箱200度烤20分钟。
17、装盘食用即可。
1、牛排上撒上盐，黑胡椒，腌制入味。
2、锅中倒油加热，煎牛排。
3、煎至表面变色即可。
4、盛出刷黄芥末酱。
5、搅拌机中加入香菇，盐，蒜瓣，黑胡椒，搅打成泥。
6、放入锅中翻炒至水分收干。
7、案板铺上保鲜膜，放入火腿片，香菇泥，摊平抹匀。
8、放入煎好的牛排。
9、卷起包裹好。
10、鸡蛋打散备用。
11、案板铺上酥皮和牛排。
12、四周刷蛋液。
13、包裹起来。
14、再次盖上酥皮，刷上蛋液。
15、饼皮表面交错划刀。
16、烤箱200度烤20分钟。
17、装盘食用即可。