酸菜川白肉的做法

1、把海带丝，五花肉，酸菜等洗干净准备好

3、五花肉切大娄壶狩匈块，先放水烧开除去血水，再洗净放入清水，放入花椒、八角、葱姜、料酒，大火烧开后，开小火慢煮，大概煮半小时以上，肉煮熟透，煮的肉汤留着备用。

5、鹌鹑蛋洗净煮熟，剥去蛋壳备用