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泡茶通过手的动作完成。通常别人的目光会集中在泡茶人的双手上。心情、信心、教养等都可以从手的“表情”上折射出来。这就是为什么茶艺馆的茶艺服务人员大多有一双让人看上去很舒服，甚至很美的手。在泡茶的间隙，双手活动停止时，双手可交叉在腿间，或轻轻搭在茶巾上，过于放松的双肩、双手，过或多的手部动作都会显得不雅。
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服饰以舒适方便为主，不要过于职业化或过于休闲。如果穿连衣裙或长外套，坐下前双肘稍向上抬一下，并收好裙角或衣服下摆，防止在泡茶中衣服牵拉影响胳膊的动作。
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凡喜欢喝茶的人大都有一个整洁舒适，适宜饮茶的环境。陈设是中式风格还是西式风格并不重要，喝茶的人最需要的是一种心情和氛围。花草树木，盆景假山，池水游鱼令人感到贴近自然的装点必不可少。
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有人喜欢泡茶时有音乐相伴，古筝、古琴、笛子、提琴、钢琴等乐器演奏的轻松舒缓的竟乐都适合饮茶时听。轻轻的音乐声助于愉悦身心、放松情绪、烘托气氛。