快手开胃菜——蒜蓉煸菜心

1、准备食材

2、菜叶折断，菜芯抽筋

3、姜蒜切细丁，干红辣椒切小段，装盘备用

4、热锅放食用油，爆香姜蒜干红辣椒，放菜芯翻炒

5、菜芯炒软，放菜叶，大火翻炒，边放盐，味精，鸡粉

6、翻炒半熟后，装盘