1、将鸡蛋打入碗中。
2、搅匀。
3、准备两小碗温水。
4、将温水加入鸡蛋液中，边加边搅拌。
5、加入适量熟油。
6、边加边搅拌。
7、将干虾仁洗净，倒入蛋液中。
8、大火烧开水后，放入锅中蒸10分钟，关火，焖一会。
