1、将乌鸡宰杀洗净，切成块，沸水去掉那醒冲些血水
2、将药材洗净毙艳婶，洗干净后切片状
3、捞出洗干净的鸡肉放入瓦煲，再加入药材、互拒姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可
