炸油条的做法和配方

1、将普通面粉和盐混合，倒入半包脆皮油条粉，打入一个鸡蛋，倒入温水和食用油，搅拌成絮状。

3、面团醒好后，将其擀成长方形面片，切成两指宽的长条。

5、5成热下油锅，将油条生坯轻轻拉长一点，然后放入锅中，入锅中大约5秒飘起来，飘起后用筷子不停翻动，炸至金黄捞出控油即可。