1、将调味料A混合搅匀煮沸后，加入太白粉水勾芡，即为照烧酱，放凉备用。
2、猪里脊肉片用肉锤或刀背凹厕疔义拍松，放入照烧酱中浸泡腌渍20-30分钟（冷藏过夜更好），取出放入热锅中，用少许油（分量外）煎熟，即为照烧猪排，备用。
3、吐司片放入多士炉/平底锅/烤箱烤至金黄取出，每一片选一面均匀涂抹美乃滋
4、取其中一片吐司，依序铺上生菜、番茄片后，覆盖上第二片吐司。继续在铺上小黄瓜、猪排后，覆盖上第三片吐司。
5、四角用牙签固定住，再使用面包刀从中间横向切成2等分即可。
6、美味的照烧猪排三明治就完成啦
