酥肉的家常做法

1、切好的猪肉中放盐 五香粉 料酒 姜葱等拌匀腌制；

2、然后放入淀粉抓拌均匀；

3、最后五成油温放入锅中，炸至定型捞出，油温升高复炸一遍即可。