家常小菜一碟：[18]藠头/荞头炒鸡蛋怎么做好吃

1、市场上买荞头，洗干净。注意别买太老了的

3、荞头用刀切小段一点，最好和叶子分开来

5、如图把切好的荞头和鸡蛋放入大碗内

7、然后热锅里面放入，葱姜蒜热爆

9、注意锅开始不要太大火，注意翻炒