在家怎么做薯条

1、土豆切条备用；锅中水开 放入土豆焯水30秒 捞出过凉水；

2、放入玉米淀粉包裹均匀；再放入冰箱冷冻2小时；

3、七成油温 放入土豆炸至飘起 捞出控油即可；