1、 准备好方便面、蛋和青菜。 青菜可以换成任何你想加或者正好有的蔬菜。
2、 将面饼和自带的蔬菜包，加入适量的开水或凉水，水能将面饼没过即可。
3、 在煤气灶或者电磁炉上加热至沸腾。
4、 煮开几分钟后，加入适量方便面自带调料，再敲入一个鸡蛋。注意不用打散鸡蛋，这样更美观。继续煮2-3分钟。
5、 加入小青菜或者其他蔬菜。如果是烧熟的菜，只要1-2分钟即可。 如果是生的蔬菜，就多煮几分钟。
6、 蔬菜和蛋都已熟，汤汁也基本收的差不多了。就可准备出锅。
7、 出锅装盘，香气四溢的一顿饱腹之餐就做好了。
