如何做脆皮五花肉

1、将五花肉剃毛，撒些盐，盖上保鲜膜腌制15分钟。

3、切好的五花肉放入锅中，加入花椒料酒，5分钟后捞出。

5、大火煮40分钟后水快干时，转小火慢慢煎，记得及时翻面。