五花肉炖土豆四季豆

1、准备材料

2、第一步做准备工作。把土豆切块，四季豆切两指长的段儿，五花肉切片

3、锅里加入花生油，大概四勺，烧热

4、下去五花肉煸炒，炒出肥油来

5、然后再把土豆块放进去，不停翻炒，不然土豆粘锅，大概炒一分钟

6、倒入酱油一勺，给土豆上上色

7、然后再倒入一碗水，没过土豆就好

8、然后把八角放进锅里，入味

9、等到一碗水差不多变半碗水的时候，倒入切好的四季豆

10、大火四分钟后，差不多要出锅了，倒入一勺蚝油，味道会特别鲜

11、关火，加半勺盐，翻炒均匀后，就可以装盘了。

12、完成