双菇乌鸡汤的做法

1、1乌骨鸡。

2、2葱、姜..。

3、3香菇、蟹味菇。

4、4香菇切片，蟹味菇去根。

5、5整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。