1、肉馅里加入,姜沫,盐,味精,鸡精,老抽,生抽,蚝油,赜摧蛳驵凉白开,(胡椒粉,白糖)这两样刚才配件里面没写,可以加可以不加,

2、将第一部的所有调料顺着一个方向搅拌以后,在将切好的葱花放在肉馅上面,将烧热的油甏鲎诂溷浇在葱花上面,会使肉馅更香!

3、葱花加完以后,也顺着刚才的方向搅拌均匀,盖上保鲜膜,备用

4、和面的时候尽量硬一些,不要太软,因为要醒面一个小时!和软以后醒完更软

5、白菜切成这样,放盐使白菜出水,加盐的多少根据你肉馅的咸度调整!出水后的白菜,放在料理机或者案板上再剁碎!然后攥出来多余的水,放入调好的肉馅中

6、这是调好的肉馅,因为我一个人吃,所以我就用了一半的肉馅,剩下的动起来,到时候可以包混沌,

7、刚才那个和面的照片是乱添加的,这个照片放在这是最合理的,哈哈哈,

8、包的不好看,但是饺子也排排战!开水下锅,锅里放盐防止饺子粘连,盖着锅盖煮馅,敞着锅盖煮皮!你学会了吗?

9、最后煮好,开吃!
