明目补肝石斛太子参炖瘦肉

1、石斛，太子参，蜜枣用清水洗净备用；

2、瘦肉切大片，并切姜片；

3、砂锅里入约3-4碗水，冷水下瘦肉和姜片；煮开，去血沫；下石斛，太子参和蜜枣一起煮开；炖约2.5个小时左右，加盐调味即可食用！