凉拌秋葵的做法

1、1秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。）

2、2把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。

3、3搅拌均匀备用。

4、4锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

5、5立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

6、6把秋葵码盘。

7、7淋上酱料，撒上熟芝麻即可。

8、8翠绿爽口，简单的美容菜。