妈妈的专属重庆辣子鸡的做法

1、准备两个大鸡腿、不喜欢吃鸡皮的可以用刀去掉。

3、准备花椒大料芝麻小葱干辣椒备用（喜欢吃辣一点的可以再准备一点辣椒粉）

5、锅烧热少倒油炒香葱姜蒜花椒大料（辣椒不要炒糊了），炒出香味儿即可。

7、撒上葱花即可出锅食用了