乐山脆豆腐的制作方法

1、豆腐一块500g左右。

3、豆腐沥干水分，七成热下油锅。

5、豆腐块用小刀先划个正方形。

7、青、白、胡萝卜切丝，香菜切碎。

9、在撒入香菜拌匀，酿入豆腐盒即可。