清蒸螃蟹如何清洗

1、准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水放入盆中，水的高度以没过螃蟹为宜。

3、用手抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。

5、打开螃蟹的腹，从中间将排泄物从里向外挤出。

7、将清洗干净的螃蟹放在清水中浸泡十分钟左右即可。