1、干木耳泡发
2、大蒜切沫,红辣椒和青辣椒切圈,木耳泡发后撕碎洗干净
3、坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟
4、取一个盆,倒入生抽,蒜末,辣椒圈,陈醋,盐,鸡精均匀搅拌
5、把煮好的木耳控干后放入盘里,加入橄榄油
6、搅拌均匀凉透盛盘即可