1、豆腐取出放深盘里,打两个鸡蛋在旁边,鸡蛋不用搅拌,直接放进去
2、放蒸锅里,隔水蒸
3、水开后15分钟左右
4、炒肉末
5、放入水,酱油,醋少许
6、淀粉用少许水混合,把淀粉水倒锅里
7、把肉末汁倒入蒸好的鸡蛋豆腐里
8、撒葱花,完成