1、番薯：如果我们发现自己对于酒精过敏了想要通过食物来缓解的话，首先我们可以选择番薯，而且最好是生番薯，可将生番薯切细，拌入白糖服食，就能达到很好的解酒功效
2、皮蛋：我们发现自己酒精过敏的话，也可以适当的吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。
3、生梨：我们也可以利用水果来缓解我们酒精过敏的症状，可以直接吃梨缓解，也可以把梨放入凉开水中，直接吃梨、喝梨水，也可治疗过敏等症状。
1、杮子：如果出现酒精过敏的情况，这个时候不妨适量的吃点柿子，同样可以起到治疗过敏以及醉酒的情况。
2、鲜橙：将准备好的3~5个鲜橙或者是鲜橘，榨汁后饮服即可，或者也可以直接吃肉食用
3、牛奶：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
4、米汤：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。还可加一些白糖饮用，疗效更好。