炸蘑菇，胖鱼姐姐美食系列

1、市场买来的鲜蘑，去根，撕条状，洗净，放入开水中煮3.4分钟。

4、腌制后的蘑菇加入面粉，淀粉和泡打粉。搅拌均匀。