广东吊烧鸡的腌制配方

1、先把鸡清洗干净。把以上各种香料放水调好，将鸡泡入，整只浸入，泡四个小时左右。

3、过好水以后上前面调好的皮水上到鸡皮上涂抹均匀，鸡皮干身以后放到烤箱里温度调到200。