怎么做好吃的红烧鸡腿

1、鸡腿肉用清水洗干净，用刀将鸡腿肉划开，这样做的鸡腿肉更加入味。

3、将煮好的鸡腿，过一下冷水，这样做的鸡腿不油腻。

5、倒入红椒、葱段、姜片、蒜片，加入料酒，加一碗清水转中火炖30分钟。