炒凉粉怎么做

1、凉粉切丁备用。

2、起锅烧油，让如葱蒜末爆香，胡萝卜青椒翻炒。

3、加入凉粉和豆瓣酱翻炒均匀。

4、加入一点温水，翻炒5分钟即可出锅。

5、这样美味炒凉粉就好了。