山药炖牛肉的做法

1、牛肉切成块，生姜切成片，大蒜切碎

3、捞出洗干净浮沫备用

5、加姜片大蒜翻炒

7、淋上生抽

9、加一颗八角

11、准备一根铁棍山药，切长段

13、加盐调味，也可根据自己口味加鸡精 大火收汁即可