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特色新法撕鸡肉

时间:2024-10-12 10:51:08

1、鸡腿腌盐

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2、过水洗净,加入姜块,冷水下锅煮。

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3、煮30分钟

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4、滤干放凉,撕碎。

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5、爆炒大蒜,加入盐,鸡精,酱油,蚝油翻炒。

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6、加入香菜拌炒均匀

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7、淋到鸡肉上,拌均匀。

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