如何凉拌出好吃的蒜蓉西兰花

1、我们将西兰花改小朵，胡萝卜切片，洗净后锅中烧水，加入食用油和盐，水开放入食材焯熟捞出过凉水

2、冷却后攥干水分装入碗中，接着锅中烧油，油热放入蒜末和小米椒炒至蒜蓉金黄，关火盛出倒入西兰花碗中

3、接着放入盐，味精，白糖，醋，料油，香油，翻拌均匀入味即可开吃啦