如何做西兰花虾丸

西兰花洗净焯水，虾仁、西兰花、蛋清放入料理机中，打成泥，倒入碗中，撒入海苔粉，滴入热炒油，加入玉米淀粉，搅拌均匀，装入裱花袋中，水微开，全部挤入锅中，煮5分钟，加一勺牛肉酥即可。