食用薏仁米相克食材有什么宜忌人群营养价值功效

1、薏米与菠菜不宜搭配食用，二者不宜搭配，薏米中的微量元素与菠菜中的维生素c相克，同食会降低营养价值。

3、忌食慎食薏米人群：消化较弱的儿童或老人。经期女性和习惯性流产者。小便量多、大便干燥、津液不足者。遗精、遗尿者。

5、孕妇慎食薏米：薏米性寒，利尿化淤，会对胎儿发育产生不良影响，严重者可能会造成流产，孕妇应慎食。