美味辣炒花蛤的做法

1、 花蛤放在盐水里浸泡30分钟吐沙。

2、然后冲洗几次，至干净，捞出备用。

3、热锅凉油，放姜蒜和辣椒煸香。

4、放入花蛤进行翻炒。

5、翻炒花蛤都张开后，放盐和生抽，翻炒均匀。

6、关火，装盘。