鲜美的上汤菠菜的做法

1、波菜去除根部，洗净后切成两段

3、锅内加底油，下姜片、蒜片小火炒香

5、往锅内一次性加适量清水，加入鸡蛋、火腿大火煮一两分钟，煮至汤色变浓