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怎么做全麦蔓越莓乳酪杏仁贝果

时间:2024-10-25 01:54:55

1、黄油 和馅料以外全部材料加入到搅拌盘中

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2、揉面至光滑,加入黄油

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3、揉至面团至完全阶段,揉入和蔓越莓干,揉破了没关系, 这样才会蔓越莓分布均匀 分割面团,平均分成6份

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4、湿布醒发10分钟

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5、将面团擀平成长椭圆形面团,放入切块的奶酪和杏仁碎,朝中间折叠

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6、压扁的一边包住尖头的一面

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7、将其他面团包好,盖住面团醒发20至30分钟

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8、锅内加入一升水,加入50克细砂糖,水煮沸

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9、加入面团,醒发面先煮30秒,然后用漏勺翻面再煮30秒

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10、好的贝果捞起,沥干水,放上烤赢棱殄蕹盘,再放入到预热好的烤箱中层200度20分钟,看到贝果表面层略带焦的颜色即可

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