1、观看包装 （注意黄酒产地，所选原料）
2、开瓶（看包装是否严密）
3、倒杯（大概三分之二，留一定空隙让香味集中在被子的上半部分）
4、查色（看酒的颜色、酒体透亮度、是否挂杯）
5、闻香（主要通过嗅觉辨识黄酒的香气是否浓郁和谐，是否有杂味）
6、品酒（浅酌一口不要咽下，在口腔里检查六味是否和谐）
7、回味（咽下后感觉回味是否丰富以及后味的长短，后味能到咽喉部为佳）
8、评价（对酒的品质、风格作出判断并享受美酒带来的乐趣）
1、观看包装 （注意黄酒产地，所选原料）
2、开瓶（看包装是否严密）
3、倒杯（大概三分之二，留一定空隙让香味集中在被子的上半部分）
4、查色（看酒的颜色、酒体透亮度、是否挂杯）
5、闻香（主要通过嗅觉辨识黄酒的香气是否浓郁和谐，是否有杂味）
6、品酒（浅酌一口不要咽下，在口腔里检查六味是否和谐）
7、回味（咽下后感觉回味是否丰富以及后味的长短，后味能到咽喉部为佳）
8、评价（对酒的品质、风格作出判断并享受美酒带来的乐趣）