饺子新吃法--凉拌饺子

1、将熟花生去皮，用刀压碎，备用。

2、将西红柿切丝，胡萝卜、尖椒切丁，大蒜、葱切沫备用。

3、下面调汁。在碗中加入生抽3勺，醋4勺，香油1勺，麻油2勺。

4、在调好的汁中加入1/2勺盐，1勺糖以及适量的辣椒酱，搅拌均匀，备用。

5、在锅中加入凉水，水沸腾后，将速冻水饺倒入锅中煮制。

6、待水饺漂浮后，继续煮制2-3分钟，捞出备用。饺子煮熟的鉴别方法是捞出一个饺子，用手轻轻摁压，感觉皮及内陷变软即可。

7、将准备好的蔬菜倒入盘中，淋入调好的调味汁。

8、搅拌均匀，即可食用啦。