烧鸡腿的家常做法

1、鸡腿去骨，去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟

3、处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒

5、腌渍鸡腿的时候来调一碗照烧汁：1份红糖、2份黄酒、1份生抽，1/2茶匙老抽，加入一份蜂蜜，和少许清水调匀备用

6、锅中放1茶匙食用油，放入腌渍好的鸡腿，皮朝下煎制

8、中小火煮开，小火焖煮几分钟

10、出锅、切块、装盘，来碗米饭，开吃吧！