蔓越莓麻薯包

蔓越莓麻薯包(不用预拌粉)，比麻薯预拌粉做的好吃。

2、快速搅拌

4、趁着温烫的时候加入木薯粉搅拌均匀，然后用手揉，揉8-10分钟麻薯出炉的时候才会空心。

6、四次蛋液，总共加起来是一个鸡蛋的量。刮刀提起，轻甩面糊也不会立刻掉落。面糊不能过稀，所以加蛋液的时候自己要把控好，感觉差不多就无需再加了。

8、倒进裱花袋，挤到烤盘上。

10、烤箱中层，25分钟，上管160度，下管120度，最后五分钟调高上管温度为165度上色。这是参考温度，要按自家烤箱脾气来。