1、准备材料：鸡蛋打散，韭菜切碎，火腿切丁；面粉加凉水
2、搅拌均匀至牛奶状态
3、加入韭菜碎，加入火腿丁
4、加入盐，十三香
5、搅拌均匀
6、平底锅热油
7、倒入搅拌的材料至凝固状态
8、倒入鸡蛋，熟透即可出锅
