白菜肉丝炒年糕

1、超市有卖真空包装的切片水磨年糕，一定要宁波产的，炒之前掰开泡凉水15分钟。

3、白菜改成跟年糕差不多大小的片

5、葱花炝锅，放少许油把白菜炒到出汤，放入泡过水的年糕片一同翻炒